Sablés signature & biscuiterie – Artisanat et gourmandise à l’ancienne

Sablé signature & biscuiterie – Artisanat, tradition & croquant

Des biscuits croquants, faits à la main dans mon atelier à Draguignan, avec des ingrédients locaux, des recettes maison et des textures qui parlent d'elles-mêmes.

Chaque bouchée est une variation autour du sablé : croquante, parfumée, ou simplement réconfortante.

🟠 Farine d'Ampus, œufs bio d'Amélie, beurre 83 %
🟠 Parfums selon stock et production artisanale
🟠 Sachets conditionnés à la main, formats variables selon les biscuits
🟠 À conserver dans un endroit sec et frais, à consommer rapidement pour préserver le croquant.

Gamme actuelle :

Sablés Signatures – taille mignardise
Mélange imposé de 6 parfums : chocolat, vanille, chia, pavot, sésame, lavande de Provence.
Petits biscuits fins et parfumés, parfaits pour l'heure du thé ou les envies soudaines.

Canistrelli nature
Recette corse maison, sans œufs : farine, sucre, huile, vin blanc.
Gourmand, croquant, vegan.

Galette charentaise
Biscuit sec parfumé au rhum et à la vanille. Une douceur à découvrir.

Cookies biscuitiers
Base sablée façon cookies, généreusement garnie de pépites 3 chocolats.
Un classique revisité en version artisanale.

Sablé breton
Fond biscuit à la fleur de sel, texture riche et croquante.
À grignoter ou à garnir (de caramel beurre salé, évidemment 🏴).

Sablé dragon
Biscuit 100 % dracénois, vanille, chocolat ou lavande.
Idéal pour les goûters magiques tout droit venus du centre historique.

Sablé fourré à la pâte à tartiner maison
Deux biscuits (vanille ou chocolat) garnis d'un cœur fondant maison.
Le seul biscuit tendre de la bande, qui change de forme selon la saison.

Sablés « p'tits culs »
Vanille ou chocolat, par deux. Impossible de manger sans sourire.

Biscuits "s'il te plait va mourir, j'espère que tu t'étouffe, gentiment va te faire foutre, arrête de parler"
Sur commande uniquement ~ pour les ami·es à qui on pense très fort 😘

Click & Collect – Retrait en boutique à Draguignan

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🕐 Commande prête sous 24 à 48 h selon production
📍 Retrait au 1 rue des Marchands, Draguignan
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